Ich bin Claudia, Reiseverkehrskauffrau und habe Zöliakie.
Mein Lebensgefährte Ralf und unser Sohn sind "Normalos", dürfen also alles essen, was sie wollen. Gemeinsam verreisen wir sehr gern. Die Welt ist groß und wir wollen möglichst viel davon entdecken. Natürlich geht das nur, wenn glutenfreie Verpflegung möglich ist. Und da fangen die Probleme an.
Es ist sehr oft mühsam, auf verschiedensten Internetseiten Infos bezüglich der glutenfreien Verpflegung zu finden.
Deshalb haben wir beschlossen, unsere glutenfreien Reiseerfahrungen hier zu sammeln und anderen Betroffenen
damit zu helfen und die Urlaubsplanung zu erleichtern.
Im Corona Jahr 2020 war nun Reisen nicht so möglich wie gewünscht, auch deshalb haben wir unseren Blog um glutenfreie Rezepte und Tipps erweitert. Noch mehr über uns ...
Mit Zöliakie leben und die Welt entdecken.
Ich leide schon berufsbedingt oft unter Fernweh und auch deshalb war die Diagnose Zöliakie vor ca. 20 Jahren ein riesiger Schock für mich. Mit etwas Vorbereitung kann ich trotz Zöliakie die Welt entdecken. Ich habe viele positive Erfahrungen im Ausland gesammelt.
Hier sammeln wir für euch interessante Tipps und Tricks für das Leben mit Zöliakie, z.B. Buchtipps und Warenkunde.
Mit dieser Rubrik haben wir erst ganz neu begonnen.
Auch sie wird Stück für Stück
erweitert werden.
Glutenfreies Kochen und Backen kann so seine Tücken haben.
Wir haben hier unsere Lieblingsrezepte gesammelt.
Alle Rezepte sind unkompliziert, glutenfrei nachzukochen und nachzubacken.
Diese Liste wird ständig erweitert.
Erfahrungsaustausch mit anderen Betroffenen, Reisetipps, Rezepte und vieles mehr gibts in unserer Facebook-Gruppe.
Ein wichtiger Hinweis noch an dieser Stelle:
Ich teile hier meine persönlichen Reiseerfahrungen. Ich kann keinerlei Garantie dafür übernehmen,
dass sich an den Gegebenheiten vor Ort nichts ändert. Oft reicht ein Besitzerwechsel oder ein neuer Koch.
Wichtig ist und bleibt: Immer vorher nachfragen!
Glutenfrei - Reisen - Leben .de
DAS IST UNS WICHTIG - Auf unserer ganzen Internetseite gilt:
Wir können keine Garantie für die Richtigkeit übernehmen. Bitte immer vorab nachfragen, ob glutenfreie Verpflegung noch problemlos garantiert werden kann.